<noframes id="xd33l"><form id="xd33l"><nobr id="xd33l"></nobr></form>

    <address id="xd33l"><nobr id="xd33l"><progress id="xd33l"></progress></nobr></address>
      <form id="xd33l"><th id="xd33l"><th id="xd33l"></th></th></form>

      <form id="xd33l"><nobr id="xd33l"></nobr></form>

      您好,歡迎您瀏覽濟南卓達機械設備有限公司官方網站!

      濟南卓達機械設備有限公司

      國家高新技術企業、守合同重信用企業
      當前位置:主頁 > 新聞動態 > 啤酒文化 >

      啤酒種類

      文章來源:www.zijidelu.cn?? 作者:卓達機械編輯?? 發布時間:2019-05-10 16:23?? 瀏覽次數:

      返回:啤酒文化
      啤酒是一種歷史很悠久的釀制酒,是世界人民都很喜愛的一種酒類,啤酒是以麥芽,水為主要原料,(大麥芽為主)加入啤酒花,經過酵母發酵制成的,含有二氧化碳的低酒精度的發酵酒,因酒精度含量低,營養豐富,啤酒又被國家營養組織列為營養食品。
      根據啤酒色澤分類
      1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對很淺,呈淡黃或者金黃色,口味淡爽而且醇和,市場上常喝的啤酒就屬于此類。
      2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見,顏色一般呈紅褐色,而且口味純正,有輕微苦味,濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。
      3、黑色啤酒,這類啤酒相信大家比較熟悉,沒錯,慕尼黑啤酒就是典型的黑啤,這類啤酒顏色發黑,麥芽香味醇厚,泡沫細膩。
      按滅菌方法不同分類
      1、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經過高溫消毒滅菌的啤酒,最好一星期內喝完。
      2、熟啤酒。和鮮啤酒相反,經過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒,這種保質期長,但口感差鮮啤酒很多。
      3、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經過高溫消毒,但用其他方法除菌了。口感和鮮啤酒類似。
      啤酒
      根據麥芽濃度分類
      1、低濃度啤酒。麥芽濃度是2.5到8p,酒精度不能超過2.2%。
      2、中濃度啤酒。原麥芽濃度是9到12p,酒精度不能超過3.5%。我國大部分啤酒都是此類。
      3、高濃度啤酒。原麥芽濃度是13到22p,酒精度不能超過5.5%。
      其他啤酒種類
      干啤酒----該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力強的特點。
      冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然后經過過濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。
      全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出。
      小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。
      低(無)醇啤酒----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。
      綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。
      暖啤酒--屬于啤酒的后調味。后酵中加入姜汁或枸杞,有預防感冒和胃寒的作用。
      推薦產品
      • 3000升啤酒廠生產設備 3000升啤酒廠生產設備
      • 教學實驗啤酒設備 教學實驗啤酒設備
      • 餐廳自釀啤酒設備 餐廳自釀啤酒設備
      相關文章
      聯系卓達 / Contact us
      聯系卓達

      卓達機械 - 追求卓越 · 質達天下

      客戶統一咨詢熱線

      150-5314-6888

      聯系電話:0531-88264088 0531-88264388

      辦公地址:山東省濟南市高新區中鐵財智4號樓2206

      工廠地址:山東省濟寧市泗水卞莊創業園C2